الاكلاتالمصريه

ركن الاكلات المصرية...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي الاعزاء بنات منتدانا العزيز
جت لي فكرة اعجبتني ...وفي الواقع صاحبة هذة الفكرة ولكن بقسم اخر هي اختنا حنان فاروق ...صاحبة قسم الجمال المصري...في البداية انا من فترة ليست بالطويلة واناباتابع منتدانا والاكلات اللي موجودة فيه...طبعا اكل رائع ووصفات جميلة لكن....انافكرت في حاجة جديدة نوعا ما.
ليه مش نعمل ركن للاكلات المصرية علشان اخواتنا في الخليج يعرفوا ان الاكل ده مصري وكمان علشان لو عندهم لنفس الاكل وصفة تانية يشاركونا بيه..انافكرت في الركن ده لاكتر من سبب :
اولا: لان فيه بعض الوصفات مش موجودة في مصر وبعض الاسماء بتبقي غريبة علينا وبكده لو في اخت لينا عايشة مثلا في دولة عربية وهي من مصر اساسا تبقي تساعدنا وتقول لنا اقرب وصفة للاكلة ديه تناسبنا احنا كمصرين.
تانيا: الهدف من الركن ده هيبقي اننا كل واحدة فينا وخصوصا اني شايفة اخوات ليننا هنا متجوزين يساعدوا الناس الغلابه اللي زي انا في تعلم الطبخ والاكلات ...لان اختكم عيبها شئ واحد بس في الاكل انها بتنسي دايما مقادير الملح وما الي ذلك ....وده بيرجع لشئ واحد بس .هو ان الكبار اللي بيحاولوا يعلموني دايما لما بتبقي معاهم مش بيهتموا قوي بانهم يقولوا لي بالظبط اد ايه ملح او ماالي ذلك من مكونات لانهم مثلا بيطبخوا من اكتر من عشرين سنة فبتالي بيعتقدوا ان ده شئ مفروغ منه.
انا طولت عليكم لكن ....هنحاول نبدأ ونعمل الركن الجميل ده لكل اخواتنا اللي عايزين يتعلموا الطبخ من اول السلطات (وفعلا محدش يستسهل بباي حاجة) لحد المحاشي المصرية.
وبكده اكون طرحت عليكم اخواتي الموضوع ارجو كل من تستطيع انها تساعدنا من اخواتنا الكبار الموجودين في المنتدي انها تساعدنا ..وتقول فعلا الطريقة الي هي بتطبخ بيها يعني الواقع وليس الشئ المثالي وتحكي كل الاحتياطات وكل خطوة بالتفصيل علشان لو اتزنقنا (اضطرينا) في يوم اننا نطبخ بجد يبقي نلاقي مرجع زي كتاب ابلة نظيرة يعلمنا.
ولكم مني جزيل الشكر واناباذن الله معاكم لاني انا كمان عايزة اتعلم لكن هنحاول ننظم مع بعض الركن علشان يبقي اجمل ركن.....
انا باقترح نبدا باهم وجبة مصرية ودايما بتبقي موجودة جنب كل الاكل ..الا وهو الرز الابيض..كتير هيقولوا لي ده سهل جدا انا عارفة بس ممكن لو فيه اخت لينا شاطرة تقول هي بتعمله ازاي وايه الاحتياطات اللي بتعملها علشان مش يكون مثلا (معجن) او شايط
السلام عليكم..اختكم من مصر

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووور اخوي عيال الذيب

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووور اخوي عيال الذيب

العفوووووووووووووووو